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蔬果代餐有利骨骼健康?这样补钙等于白补!

健康生活 2019-02-15 576 0

简介:一些补钙的小知识。

很多人都存在这样的一个认识误区:肉制品的钙含量比蔬菜水果要多得多。殊不知,蔬菜特别是绿叶蔬菜中含有不少的钙,而且蔬菜的微量营养元素非常丰富,不仅能帮助我们维持身体酸碱平衡还能减少我们体内的钙质流失。下面,就让小编为你介绍一些补钙的小知识。


误区

水果代餐有利于骨骼健康

大多数人认为水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因此就自然而然的放心用水果以代替正餐食用,以为可以达到减肥又养颜的美好目的,其实并非如此。


营养专家指出,从专业的营养角度来讲,水果并非能量很低的时评,它所含的热量及糖分高低各不相同,很多水果味道极其甜美,容易得意忘形过量食用,于是,这其中的糖酒会转化为脂肪而堆积在体内了。尤其是晚餐如此进食高糖分的水果,脂肪堆积的结果就可想而知了。 


其实,人体所需的一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素,在水果中是含量极低的。所以,如果你是爱美的减肥女性,长期用水果来当正餐的话,就要好好注意了,因为不论过与不及,如此都会引起蛋白质和铁的摄入量不足,引起各种疾病,更加不利于骨骼健康。



误区

吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。



误区

喝饮料与补钙无关

饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。



误区

吃牛肉有利于骨骼

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低,所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。



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护小妹       

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